Региональный Роспотребнадзор внепланово проверил питание в школах

Региональный Роспотребнадзор внепланово проверил питание в школах

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Мурманской области провели внеплановые проверки по контролю организации питания в трёх школах.

«Внеплановые проверки сопровождались отбором проб готовых блюд для проведения лабораторных исследований по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям; определением температуры готовых блюд на раздаче и непосредственно на обеденном столе. В ходе обследований проводилась оценка массы блюд, содержание основных витаминов, минеральных веществ, используемых наборов пищевых продуктов», - отметили специалисты.

По их данным, все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам