Снизить требования к шоколаду хотят в России

Снизить требования к шоколаду хотят в России.

Росстандарт обсудил проект ГОСТа, который позволит производителям называть шоколадными конфеты с содержанием всего 9% какао. Сейчас стандарт требует минимум 25%.

Если нововведение утвердят, под определение «шоколадные» попадут и изделия с глазурью на основе пальмового масла, при этом отдельной маркировки для таких продуктов не будет.

Источник Лента дня